Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Sadece 5 malzemeyle en pratik ve en lezzetli tatlılardan birini yapmaya hazır mısınız? Sütaş Kaymak ile en sevdiğimiz tatlılardan biri olan Kemalpaşa tatlısını…
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 25 dk · 20 porsiyon · Tatlı
Malzemeler
- 1 litre su
- 3,5 su bardağı şeker (700 g)
- 1 paket Kemalpaşa tatlısı (20-24 adet)
- 1 paket Sütaş Kaymak (180 g)
- 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Yapılışı
- Şerbetini hazırlamak üzere şeker ve suyu tencerenin içinde karıştırın, orta ateşte kaynamaya başlayana kadar pişirin.
- Şerbet kaynamaya başladıktan sonra Kemalpaşa tatlılarını ekleyin ve ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
- Tatlıların şerbeti çektiğinden emin olduktan sonra kaşık veya kepçe yardımıyla dikkatlice alın.
- Soğuması için bir servis tabağına veya geniş bir kapta yayın ve oda sıcaklığında bekletin.
- Tatlılar soğuduktan sonra yatay olarak ikiye kesin ve hazırladığınız kaymaklı torbayı hazırlayın.
- Kaymakı yarıya kesilmiş tatlıların tabanına dıştan içe sıkın ve üzerini kapatmak üzere diğer yarısını yerleştirin.
- Üzerine tekrar biraz kaymak sıkın ve servis yapmak üzere buzdolabında bir süre bekletin.
- Servis tabakalarına alıp üzerine ince ince kıyılmış Antep fıstığı serpiştirerek servis yapın.