Izgarella Dürüm Tarifi

Izgarella'nın doğal lezzetiyle, közlenmiş kırmızı biber ve yeşil biberlerle birlikte hazırlanan bu dürüm, sadece hızlı bir öğle yemeği değil, aynı zamanda…

Izgarella Dürüm Tarifi

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 10 dk · 4 porsiyon · Sandviç

Malzemeler

Yapılışı

  1. Kapya ve yeşil biberleri yıkayın, tohumlarını çıkarıp ince jülyen doğrayın. Bir tavada zeytinyağı ile yüksek ateşte 4 dakika soteleyin, suyunu kaybetmeye başladığında ocaktan alın.
  2. Izgarella parçalarını iki eşit dilime bölün. Işıltılı bir renk alana kadar ızgarada her yüzünü 2-3 dakika pişirin.
  3. Közlenmiş kırmızı biberleri doğrayın. Sütaş Süzme Peynir ile birlikte mutfak robotunda 1 dakika kadar çekerken, 3 dakika yoğurt ekleyip karıştırın.
  4. Lavaşın üzerine marul yapraklarını yerleştirin. Sote edilmiş biberleri eşit şekilde paylaştırın.
  5. Izgarella parçalarını biberlerin üzerine yerleştirin. Rulo şeklinde sarın. Sosu üzerine dökerek servis edin.

Benzer Tarifler