Mavi Haşhaşlı Revani Tarifi

Klasik revaninin klasik yapısını koruyan, ama mavi haşhaş tohumuyla özgün bir dokuya bürünmüş haliyle karşınızda.

Mavi Haşhaşlı Revani Tarifi

Hazırlık: 1 dk · Pişirme: 45 dk · 12 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

Yapılışı

  1. Şerbet için bir tencereye 2 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu al, kaynamaya başlayınca ocaktan al, bir kenarda soğumaya bırak.
  2. Kek hamuru için bir kabın içine 4 adet yumurta ve 1 su bardağı şeker koy, mikserle köpürüp beyazlaşana kadar çırpın.
  3. Sıvı yağı ve 1 su bardağı sütü ekleyip iyice karıştırın.
  4. 1 su bardağı irmik, 1/2 çay bardağı mavi haşhaş tohumu, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, tüm malzemeleri karıştırın.
  5. 1,5 su bardağı unu da ekleyip, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  6. Orta boy fırın tepsisini sıvı yağla yağlayıp, hamuru dökün.
  7. 170 derece altüst fırında, üzeri kızarıp tamamen pişince fırından çıkarın.
  8. Hemen soğuk şerbeti kekin üzerine dökün, tamamen emilmesini bekleyin.
  9. Toz krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk sütle birlikte çırpın, revani tamamen soğuduktan sonra üzerine yayın.
  10. Birkaç saat dolapta bekletin, ardından afiyetle yenin.

Benzer Tarifler