Kuşbaşı Et Sote Tarifi
Kuşbaşı dana etiyle yapılan bu et sote tarifi, yumuşak dokusu ve derin lezzetiyle dikkat çeker. Soğan ve yeşil biberin hafif kızartılmasıyla başlayan süreçte…
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 25 dk · 4 porsiyon · Et
Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 1 adet orta boy soğan
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 tatlı kaşığı biber
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- Kuşbaşı dana etini 3-4 cm'lik parçalara ayırın. Soğanı ince rondolara, yeşil biberleri uzun dilimlere doğrayın.
- Tavaya sıvı yağı alıp orta ateşte ısıtın. Soğanları ve biberleri ekleyin, hafifçe kızartın. Etleri ekleyin ve 3-4 dakika karıştırarak kızartın.
- Etin suyunu salıp çekmesini bekleyin. Tuz, karabiber, kekik ve biberi ekleyin. Sıcak suyu bir kaseye alıp domates salçasını karıştırın.
- Karışımı etin üzerine dökün. Kısık ateşe alın, 10-12 dakika pişirin. Suyu hafifçe içine çekince pişirme tamamlanır. Afiyetle tüketin.
Benzer Tarifler
- Kemer Patlıcanlı Kıymalı Kebap Tarifi
- Kuzu İncikli Karacabey Pilavı Tarifi
- Tekirdağ’ın Sıcaklık Yansıtan Köftesi Tarifi
- Misket Köfteli Sotelenmiş Mantar Tarifi
- Patlıcanlı İslim Kebabı Tarifi
- Fırında Kıymalı Domates Tarifi
- Evde Yapılan Yufkadan Beyti Kebap Tarifi
- Fırında Krema Soslu Kuzu İncik Tarifi
- Narlı avokado salatası, taze ve hafif bir lezzet Tarifi
- Pankek Hamuruyla Hafif Pizza Tarifi
- Portakal Kabuğu ve Sütlü Çikolata Kurabiyesi Tarifi
- Yumurtalı Mini Pancake Tarifi
- Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi
- Tavuklu Buğday Salatası Tarifi