Türk Kahveli Beze Tarifi
Kahve aromasıyla zenginleştirilmiş, hafif çıtır kıvamında beze, çayın yanına veya kahvenin ardından keyifli bir atıştırmalık olarak ideal.
Hazırlık: 25 dk · Pişirme: 1 dk · 1 porsiyon · Atıştırmalık
Malzemeler
- 3 adet yumurta akı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 1 çay kaşığı kakao
Yapılışı
- Yumurta beyazlarını, sarılarından ayırın. Temiz bir kabın içine alıp tuz ekleyin.
- Yumurta beyazlarını yüksek devirde çırpın. Köpük kıvamı alana kadar devam edin.
- Köpük oluştuğunda, azar azar toz şekeri ilave edin ve 15 dakika daha çırpın.
- Kabın ters çevrildiğinde harç dökülmezse, kıvam tamamdır. Karışımı ikiye bölün.
- Bir yarısına 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi ve 1 çay kaşığı kakao ekleyin.
- Alttan üste doğru spatula yardımıyla, söndürmeden karıştırın.
- Pişirme kağıdına aralıklarla kaşıkla dizin.
- Fanlı fırında 100°C'de yaklaşık 1 saat 40 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra kapaklı bir kavanozda 4-5 gün saklayabilirsiniz.
Benzer Tarifler
- Çikolatalı Yulaf ve Fındık Kurabiyesi Tarifi
- Bal Kabaklı Fındık Truff Tarifi
- Havuç ve Yulafla Yapılan Şekersiz Toplar Tarifi
- Fırında Baharatlı Patates Tarifi
- Kabaklı Ekmek Üstü Tarifi
- Fındık Hurma Enerji Bombası Tarifi
- Medine Hurması ile Yapılan Fit Toplar Tarifi
- Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifi
- Fıstık Ezmesi Dolgulu Bitter Çikolatalı Kurabiye Tarifi
- Şanlıurfa Usulü Dövmeç Tarifi
- Damla Sakızlı Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi
- Gül Suyuyla Şerbetlenmiş Etimek Tatlısı Tarifi
- Kedi Dilli Çikolatalı Harf Pasta Tarifi
- Domatesli Biberli Yumurta Fırında Tarifi