Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifi
Çocukluktan kalma bir lezzetin, sağlıklı beslenmeyle buluştuğu an. Tam buğday ve keçiboynuzu unuyla yapılan bu helva topları, sıvı yağ ve tereyağıyla…
Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 30 dk · 30 porsiyon · Atıştırmalık
Malzemeler
- 3/4 su bardağı tam buğday unu
- 1/4 su bardağı keçiboynuzu unu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3/4 su bardağı kaynar su
- 1/4 su bardağı pekmez
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 avuç ceviz
Yapılışı
- Tavaya tereyağı ve sıvı yağ ekleyin, ısınırken tam buğday ununu yavaşça ekleyin.
- Unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte 15-20 dakika kavurun, karıştırarak yanmamasını sağlayın.
- Bu sırada kaynar suyu pekmeze ekleyip iyice karıştırın.
- Kavrulmuş una keçiboynuzu unu ve cevizleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Pekmezli sıcak suyu yavaşça ve karıştırarak ekleyin, sıvıyı çeken kıvama gelene kadar karıştırın.
- Kıvam tamamlandığında tahini ekleyip iyice karıştırın, tencerenin altını kapatın.
- Yavaşça elinizle veya tatlı kaşığıyla yuvarlayarak toplar haline getirin.
- Üzerini Hindistan cevizi ve tarçınla süsleyip servis edin.
Benzer Tarifler
- Çikolatalı Yulaf ve Fındık Kurabiyesi Tarifi
- Bal Kabaklı Fındık Truff Tarifi
- Havuç ve Yulafla Yapılan Şekersiz Toplar Tarifi
- Fırında Baharatlı Patates Tarifi
- Kabaklı Ekmek Üstü Tarifi
- Fındık Hurma Enerji Bombası Tarifi
- Medine Hurması ile Yapılan Fit Toplar Tarifi
- Türk Kahveli Beze Tarifi
- İncirli Kakao Kek Tarifi
- Kabak taratoru, soğuk meze Tarifi
- Girit Kabağı Dolması Tarifi
- Muzlu İrmik Bebek Bisküvisi Tarifi
- Kuzu Külbastı İnce Kavurma Tarifi
- Fıstık Ezmesi Dolgulu Bitter Çikolatalı Kurabiye Tarifi