Damla Sakızlı Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi

Name: Damla Sakızlı Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 1/2 litre süt; 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı; 3 yemek kaşığı (tepeleme) un; 2-3 yemek kaşığı esmer şeker; 2 yemek kaşığı krema; 2 adet damla sakızı (2 küçük parça); 80 gram krema; 100 gram sütlü çikolata

Sıcak sütün içinde eriyen damla sakızı, muhallebiye doğal bir tat katıyor. Tereyağı ve unla yapılan kreması, kıvamını koruyan bir tabaka oluşturur.

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 10 dk · 3 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

1/2 litre süt
2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
3 yemek kaşığı (tepeleme) un
2-3 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı krema
2 adet damla sakızı (2 küçük parça)
80 gram krema
100 gram sütlü çikolata

Yapılışı

Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyerek 2-3 dakika kavurun.
Şekeri de ekleyerek biraz daha kavurduktan sonra yavaşça sütü ve damla sakızını ekleyerek göz göz olana dek pişirin.
Ocaktan alın, ilk sıcağının çıkmasını bekledikten sonra kremasını ekleyerek en az 5-6 dakika mikserle çırpın.
Çikolata sosu için kremayı ve sütü ısıtın, kaynamadan ocaktan alarak içerisine çikolata ekleyerek karıştırın.
Muhallebi ve çikolata sosu soğuduktan sonra önce muhallebi üstüne çikolata sosu olacak şekilde servis edin.

Damla Sakızlı Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler