Cin Biber Turşusu Tarifi

Acıdan ve turşudan sofraların olmazsa olmazı haline gelen lezzetler için harika bir seçenek sunuyoruz.

Cin Biber Turşusu Tarifi

Hazırlık: 15 dk · 1 porsiyon · Turşu

Malzemeler

Yapılışı

  1. Yumuşacık sarı cin biberlerini nazikçe yıkayın ve sap kısmını dikkatlice ayırın.
  2. Sarımsakları temizleyerek soyun ve her birini ikiye bölerek hazırlayın.
  3. Geniş bir kavanozun tabanına hazırladığınız sarımsakların yarısını dökün.
  4. Sarımsakların üzerine yıkayıp hazırladığınız biberleri dikkatle yerleştirin.
  5. Kavanozun içine sarımsak kalanını ve tuzu ekleyerek dolu bir hale getirin.
  6. Üzerine hazırladığınız üzüm sirkesini ve içme suyunu dökün, kapağını sıkıca kapatın.
  7. Kavanozu iki elle tutarak nazikçe çalkalayın.
  8. Kavanozu 15-20 gün boyunca güneş ışığı almayan bir yerde bekletin, sonra servis yapın.

Benzer Tarifler