Biber Turşusu Tarifi
Biberin her zaman yer edinen ve sofralardaki yerini hiçbir zaman boşaltmayan lezzetiyle tanıştığımız tariflerimiz arasında turşu da önemli bir yere sahip.
Hazırlık: 20 dk · 3 porsiyon · Turşu
Malzemeler
- 300 gram biber
- 5 diş sarımsak
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 3 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 su bardağı su
Yapılışı
- Biberleri dikkatlice yıkayıp kuruduktan sonra, temizlediğiniz kavanozlara yerleştirin ve hazırladığınız sıvı karışımını üzerine dikkatlice dökün.
- Sarımsakları da kavanozların aralarına serpiştirip kapağını sıkıca kapatın, ardından kavanozu nazikçe çalkalayarak karışımı dağıtın.
- Hazırladığınız turşuyu hava almayacak şekilde kapatıp ılık bir yerde 20 gün boyunca bekletin, bu süre sonunda afiyetle tüketmeye hazır hale gelecektir. Bekleme süresi mekan koşullarına ve biber türüne göre biraz değişebilir.
- Afiyet olsun!
Benzer Tarifler
- Sivri Biber Turşusu Tarifi
- Közlenmiş Biber Turşusu Tarifi
- Lor Peynirli Biber Turşusu Tarifi
- Çabuk Turşu Tarifi
- Cin Biber Turşusu Tarifi
- Kolay Turşu Tarifi
- Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi
- Kıl Biber Turşusu Tarifi
- Antep Fıstığı ve Baklava Yufkası Cheesecake Tarifi
- Mavi Haşhaşlı Revani Tarifi
- Peynirli Hafif Muffin Tarifi
- Marmelatlı ve Çikolatalı Kahvaltı Ekmekleri Tarifi
- Muz ve Vişne Sıvı Sosu Tarifi
- Yeşil Mercimek Salatası Tarifi