Domates Sosuyla Hafif Gnocchi Tarifi

Domates Sosuyla Hafif Gnocchi, patates, irmik unu, yumurta ve toz parmesan ile hazırlanan doyurucu bir seçenektir.

Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 10 dk · 2 porsiyon · Dünya Mutfakları

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı irmik unu
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz parmesan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yaprak fesleğen
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
• 1 diş sarımsak

Yapılışı

1. Patatesleri yumuşayana kadar fırında pişirelim.
2. Doğradığımız domatesleri ve sarımsağı ilave edip karıştıralım.
3. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip yoğuralım ve sert bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan uzun şeritler elde edip bir parmak kalınlığında parçalar ayıralım.
5. Gnocchi tahtası ya da çatalın ters yüzü ile şekil verelim.
6. 2 litre kaynayan tuzlu suda haşlayalım.
7. Domates sosu için domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayalım.
8. Zeytinyağını sos tavasında ısıtalım.
9. Doğradığımız domatesleri ve sarımsağı ilave edip karıştıralım.
10. Baharatları da ekleyip kaynayana kadar pişirelim.
11. El blendırı ile pürüzsüz bir hale gelene kadar çekelim.
12. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Benzer Tarifler

• Sosisli Çıtır Çıtır Chili Con Carne Tarifi
• Cevizli falafel Tarifi
• Kıymalı Patates Püresi Turtası Tarifi
• Kıymalı Aromatik Chilli Con Carne Tarifi
• Dana Etli Kabuklu Ramen Tarifi
• Trüf Kokulu İtalyan Risotto Tarifi
• Ballı Ekşi Soslu Tavuklu Noodle Tarifi
• Azerbaycan Sofrası Damak Doyuran Yaprak Dolması Tarifi
• Hindistan Cevizi Yağlı Pilav Tarifi
• Cevizli Şekerpare Tarifi
• Kabak ve Havuçlu Bebek Püresi Tarifi
• Çikolata Kaplı Un Helvası Tarifi
• Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi
• Dondurma Pastası Tarifi