İrmik Revani Tarifi

Name: İrmik Revani Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı irmik; 1,5 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı yoğurt; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi; 2 çay kaşığı karbonat; 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş); 1 yemek kaşığı limon suyu; 3 su bardağı toz şeker; 4 su bardağı su

Klasik revani tarifinden farklı olarak, yoğurt ve Hindistan ceviziyle daha hafif, nemli bir dokuya sahip bir lezzet sunuyoruz.

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 30 dk · 8 porsiyon · Tatlı

Malzemeler

3 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 çay kaşığı karbonat
1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı limon suyu
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su

Yapılışı

Şerbet için 3 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı suyu bir tencereye alıp kısık ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirip ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Revani hamurunu hazırlamak için 3 su bardağı irmik, 1,5 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi, 2 çay kaşığı karbonat, 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu ve 1 yemek kaşığı limon suyunu bir kaseye alıp karıştırın. Karbonatı eklediğiniz anda limon suyunu üzerine dökerek hızlı bir kabarma etkisi sağlayın.
Hamuru, fırına dayanıklı bir kaba dökün. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 35-40 dakika, alt ve üst ısıyla kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp ılık şerbeti hemen üzerine dökün. Tamamen emmesi için en az 1 saat dinlendirin. Servis yaparken dilerseniz üzerine biraz Hindistan cevizi serpiştirin.

İrmik Revani Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler