Kuru Domatesli Tam Buğday Poğaça Tarifi

Name: Kuru Domatesli Tam Buğday Poğaça Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 14 adet
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 1 bardak ılık süt; 1 yemek kaşığı kuru maya; 2 silme tatlı kaşığı toz şeker; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 5 bardak tam buğday unu; 1 bardak kuru domates; 1 çay bardağı ılık su; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı kekik; 1 adet yumurta

Tam buğday unuyla yapılan bu poğaça, kuru domatesin doğal tatıyla dengelenmiş, kekikle zenginleştirilmiş bir kahvaltılık lezzet.

Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 20 dk · 14 porsiyon · Kahvaltılık

Malzemeler

1 bardak ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
2 silme tatlı kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
5 bardak tam buğday unu
1 bardak kuru domates
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kekik
1 adet yumurta

Yapılışı

1 bardak ılık süt, 1 yemek kaşığı kuru maya, 2 silme tatlı kaşığı toz şeker ve 1 silme tatlı kaşığı tuzu bir kavanozda karıştırın. 5 dakika bekletin.
5 bardak tam buğday unu, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı ılık su, 1 adet yumurta ve 1 bardak kuru domatesi karıştırın. Mayalı sıvıları ekleyip, elinizin yapışmadığı, yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamuru bir kapta sarın, 1 saat boyunca karanlık, sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru iki katına çıktığında, mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Tepsinin üzerine dizin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kızarınca çıkarın, 10 dakika dinlendirin. Servis edin.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Kuru Domatesli Tam Buğday Poğaça Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler