Ramazan İstekleri İçin Kolay Etli Yaprak Sarma Tarifi

Etli yaprak sarma, Ramazan aylarında aile sofralarında bolca tercih edilen, hem kolay hem de tatlı bir lezzet.

Hazırlık: 30 dk · 15 porsiyon · Ramazan

Malzemeler

• 350 gram kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 2 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı pirinç
• 4 adet orta boy soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 silme tatlı kaşığı biber salçası
• 1 kg. salamura asma yaprağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. Sarma içi için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın. Güzelce yoğurun. Ardından salamura asma yaprağınızın bir tanesini alın.
2. Harcı içerisine bir sıra şeklinde yayın. Yaprağı kenarlardan içe doğru katlayarak sarın.
3. Dilerseniz ince ince, dilerseniz daha kalın şekilde de sarabilirsiniz.
4. Ardından tencereye dizin. Üzerine dilerseniz nar ekşisi, limon suyu vb gezdirin. Su ve zeytinyağını da ilave edin.
5. Bir ağırlık koyarak pişmeye bırakın. 25-30 dakikanın sonunda sarmalarınız pişecektir. Ağırlığı kaldırıp sarmaları servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Benzer Tarifler

• Ramazan Sofrasının Saray Lezzeti Güllaç Tarifi
• Kırmızı Erikli Ramazan Şerbeti Tarifi
• Ispanaklı Kapya Biberli Şehriye Pilavı Tarifi
• Çiğ Badem Sürprizli Perde Pilavı Tarifi
• Hafif Ihlamurlu Ramazan Şerbeti Tarifi
• Kinoalı Hellimli Salata Tarifi
• Ekmek Aşı Tarifi
• Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi
• Ekşi Krema ve Portakal Soslu Kereviz Tarifi
• Bitter Çikolatalı Browni Tarifi
• Kuşbaşı Etli Analı Kızlı Tarifi
• Yeşil Elmalı Pancarlı Kereviz Salatası Tarifi
• Narlı avokado salatası, taze ve hafif bir lezzet Tarifi
• Pankek Hamuruyla Hafif Pizza Tarifi