Süt ve Yumurta ile Yapılan Puf Pankek Tarifi
Klasik puf pankek tarifini bir adım öteye taşıyın: süt ve yumurta temelinde, sıvı yağla nemlendirilmiş hamur, teflonda kısa süre pişirildiğinde hafif, hafif…
Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 15 dk · 12 porsiyon · Kahvaltılık
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1/2 paket kabartma tozu
Yapılışı
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alıp çırpıcı ile hafif kabarık bir kıvama gelene kadar çırpın.
- Sıvı yağı ve sütü sırayla ekleyerek tekrar çırpın, karışımın hafif bir sıvı kıvamı olması gerekir.
- Unu ve kabartma tozunu birlikte ekleyip, mikser yerine çırpıcıyla hafifçe karıştırın; hamurun kıvamı yumuşak ama hafif kabarık olmalı.
- Teflona 175 santigrat ısıtın. Bir kepçe hamuru teflona döküp, her tarafı koyu altın rengi olana kadar 2-3 dakika pişirin.
- Pişen pankekleri hafifçe hafifçe çevirin, diğer tarafı da aynı şekilde pişirin. Her pankek 10-12 adet çıkar.
Benzer Tarifler
- Dereotlu Dört Peynirli Poğaça Tarifi
- Tam Buğday Lavaşlı Kaşarlı Börek Tarifi
- Patatesli Sigara Böreği Tarifi
- Marmelatlı ve Çikolatalı Kahvaltı Ekmekleri Tarifi
- Zeytinli ve Otlu Omlet Tarifi
- Patates Pizzası Tarifi
- Sütlü Susamlı Patates Kahvaltılık Tarifi
- Yumurtalı Kaşarlı Dutch Baby Tarifi
- Tam Buğdaylı Şeftali Tavuklu Tart Tarifi
- Meyveli Hafif Waffle Tarifi
- Kıymalı Çıtır Mantı Tarifi
- Soslu Tavuk Lavaş Wrap Tarifi
- Tavuk Göğsü Döner Tarifi
- Kabak Taratoru Tarifi