Ahududu ve Yulaf Kurabiye Tarifi

Name: Ahududu ve Yulaf Kurabiye Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 4 çorba kaşığı yoğurt; 10 adet ahududu; 1,5 su bardağı sıcak su; 1 çorba kaşığı keçi boynuzu pekmezi; 15 çorba kaşığı yulaf kepeği; 1 avuç kabak çekirdeği içi; 6 kare bitter çikolata

Ahududu ve yulafın doğal tatları, keçi boynuzu pekmeziyle dengelenerek elde edilen bu kurabiye, hem sağlıklı hem de tatlı bir çay eşlik eder.

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 30 dk · 12 porsiyon · Kurabiye

Malzemeler

4 çorba kaşığı yoğurt
10 adet ahududu
1,5 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı keçi boynuzu pekmezi
15 çorba kaşığı yulaf kepeği
1 avuç kabak çekirdeği içi
6 kare bitter çikolata

Yapılışı

Ahududu ve yoğurtu blenderde pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
Sıcak suyu bir kavanozda keçi boynuzu pekmeziyle karıştırın, ardından ahududu yoğurt karışımını ekleyip iyi karıştırın.
Kabak çekirdeği içlerini bu karışıma ekleyip karıştırın.
Yulaf kepeğini azar azar ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın. Karışım, elinizle tutarlı bir top haline gelmelidir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımdan 12-15 dilim şeklinde kaşıkla dökün.
180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Pişmesinin son 5 dakikasında üzerine bitter çikolata parçaları yerleştirin ve çikolatanın hafifçe erimesini bekleyin.
Fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Sertleşmeden önce kesim yapmak, kurabiyenin çatlamasını engeller.

Ahududu ve Yulaf Kurabiye Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler