Nar Ekşili Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş patlıcan, nar ekşisi ve cevizin buluştuğu bu salata, sadece lezzet değil, dokusuyla da dikkat çeker.
Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 10 dk · 2 porsiyon · Salata
Malzemeler
- 2 su bardağı közlenmiş patlıcan
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 adet taze soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
Yapılışı
- Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun, küçük parçalara doğrayın.
- Cevizleri ve taze soğanları da küçük doğrayın.
- Tavayı orta ateşte ısıtın, zeytinyağını ekleyip patlıcan, ceviz ve soğanları 3-4 dakika soteleyin.
- Tuz, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Sıcak olarak servis edin. Kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
Benzer Tarifler
- Yoğurtlu Soğuk Salata, hafif ve refreshing Tarifi
- Yeşil Mercimekli Salata Tarifi
- Narlı avokado salatası, taze ve hafif bir lezzet Tarifi
- Tavuklu Buğday Salatası Tarifi
- Semizotlu Bulgur Salatası Tarifi
- Kestane ve Böğürtlenli Vinaigrette Soslu Karışık Salata Tarifi
- Taze Domates ve Maydanozlu Tabule Salatası Tarifi
- Nar ekşili brokoli salatası, hafif asitli ve besleyici Tarifi
- Dalgona Kahvesi Tarifi
- Limon Kabuğuyla Hazırlanan Klasik Kek Tarifi
- Köy Biberiyle Sütlü Kaymaklı Turşu Tarifi
- Hurmalı, Cevizli, Kakao Kırıntılı Truff Tarifi
- Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi
- Tarçınlı Cevizli Kıyır Kurabiye Tarifi