Bitter Çikolatalı Glutensiz Supangle Tarifi

Name: Bitter Çikolatalı Glutensiz Supangle Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 1 litre süt; 2 yemek kaşığı glutensiz un; 2 yemek kaşığı ham kakao; 2 adet yumurta sarısı; 120 gram bitter çikolata; 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı; 2 yemek kaşığı bal

Bitter çikolata ve sütün bir araya gelmesiyle oluşan bu glutensiz supangle, kremasıyla dikkat çeker.

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 10 dk · 6 porsiyon · Özel Beslenme

Malzemeler

1 litre süt
2 yemek kaşığı glutensiz un
2 yemek kaşığı ham kakao
2 adet yumurta sarısı
120 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığı bal

Yapılışı

Süt, koyu kakao, glutensiz un ve yumurta sarılarını bir tencereye alın. Çırpma teliyle dikkatlice, kıvam kazanana kadar homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşte bekletin. Sık sık karıştırmaya devam edin ki altı tutmasın. Karışım kaynamaya başladığında, kıvam alıp hafifçe kalınlaşmaya başlar.
Koyu çikolatayı küçük parçalara ayırın. Kıvam kazandıktan sonra tencereye ekleyin. Erimesini sağlayana kadar sürekli karıştırın. Çikolata tamamen eriyip karışımın yüzeyi pürüzsüz olana kadar bekleyin.
Son olarak hindistan cevizi yağı ve balı ekleyin. Tat için balı küçük adımlarla ekleyerek dengeleyin. Karışım, hafifçe soğuyunca, küçük kase veya formdaki kalıplara dökün. Soğuyunca kalıplardan çıkarın.

Bitter Çikolatalı Glutensiz Supangle Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler