Cevizli Buğday Salatası Tarifi

Name: Cevizli Buğday Salatası Tarifi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 6 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday; 1 konserve mısır; 6-7 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu; 10 adet kornişon turşu; 1/2 demet dereotu; 1/2 kilogram yoğurt; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı biber

Kavrulmuş cevizlerin lezzetiyle zenginleşen buğday salatası, yaz mevsiminin hafif ve doyurucu alternatiflerinden.

Hazırlık: 15 dk · 10 porsiyon · Meze

Malzemeler

6 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1 konserve mısır
6-7 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
10 adet kornişon turşu
1/2 demet dereotu
1/2 kilogram yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber

Yapılışı

6 su bardağı haşlanmış aşurelik buğdayı, 10 dakika boyunca hafifçe ısınmış tereyağında kavurun. Bu adım, buğdayın nemini azaltır ve kavrulmuş cevizle uyumlu bir yapı kazanmasını sağlar.
Kavrulmuş buğdayın üzerine 1 konserve mısır, 6-7 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu, 10 adet kornişon turşu, 1/2 demet dereotu ve 1/2 kilogram yoğurt ekleyin. Karıştırın.
2 diş sarımsak, 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı biberi tereyağında kavurun. Kavrulduktan sonra salataya ekleyin.
Tüm malzemeleri birlikte karıştırın. Servis tabağına almadan önce 10 dakika dinlendirin. Bu süre, yoğurt ve turşuların lezzetlerinin birleşmesini sağlar.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Cevizli Buğday Salatası Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler