Cevizli Buğday Salatası Tarifi
Kavrulmuş cevizlerin lezzetiyle zenginleşen buğday salatası, yaz mevsiminin hafif ve doyurucu alternatiflerinden.
Hazırlık: 15 dk · 10 porsiyon · Meze
Malzemeler
- 6 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
- 1 konserve mısır
- 6-7 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
- 10 adet kornişon turşu
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 kilogram yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Yapılışı
- 6 su bardağı haşlanmış aşurelik buğdayı, 10 dakika boyunca hafifçe ısınmış tereyağında kavurun. Bu adım, buğdayın nemini azaltır ve kavrulmuş cevizle uyumlu bir yapı kazanmasını sağlar.
- Kavrulmuş buğdayın üzerine 1 konserve mısır, 6-7 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu, 10 adet kornişon turşu, 1/2 demet dereotu ve 1/2 kilogram yoğurt ekleyin. Karıştırın.
- 2 diş sarımsak, 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı biberi tereyağında kavurun. Kavrulduktan sonra salataya ekleyin.
- Tüm malzemeleri birlikte karıştırın. Servis tabağına almadan önce 10 dakika dinlendirin. Bu süre, yoğurt ve turşuların lezzetlerinin birleşmesini sağlar.
Benzer Tarifler
- Kabaklı Havuç Mezesi Tarifi
- Havuçlu Soteli Tarator, Amerikan Salatası, Kapya Biberli Tarifi
- Fırında Brüksel Lahanası Tarifi
- Havuç Tarator Tarifi
- Havuçlu İlik Piyaz Tarifi
- Köy Biberiyle Sütlü Kaymaklı Turşu Tarifi
- Brokoli ve Havuç Mezesi Tarifi
- Cevizli Havuç Tarator Tarifi
- Damla Çikolatalı Kaşık Kurabiyesi Tarifi
- Tavuk Kanatları Çıtır Tarifi
- Sucuklu Pastane Usulü Pizza Tarifi
- Fındık Reçelli Kurabiye Tarifi
- Kültür Mantarı Kaselerde Sebze Sote Tarifi
- Midye Tatlısı Tarifi