Dondurulmuş Vişneyle Ferahlatıcı İçecek Tarifi

Dondurulmuş vişnelerle hazırlanan bu ferahlatıcı içeceğin ana malzemesi, yazın pazardan alınan ve dondurularak saklanan taze vişnedir.

Dondurulmuş Vişneyle Ferahlatıcı İçecek Tarifi

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 35 dk · 4 porsiyon · İçecek

Malzemeler

Yapılışı

  1. Dondurulmuş vişneleri 1 gece önceden buzdolabının en soğuk kısmına (4°C) yerleştirerek yavaşça çözülmesini sağlayınız. Ertesi gün tencereye çözülmüş vişneleri, şekeri ve suyu ekleyip karıştırınız.
  2. Tencereyi orta-low ısıya alıp kapağını kapatıp 35 dakika boyunca hafifçe kaynayacak şekilde pişiriniz. Pişirme süresi sonunda süzgeçle geniş bir kaba süzün. Sıvıyı kepçeyle hafifçe dikkatlice sürahiye aktarınız.
  3. İçecek, oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar bekletildikten sonra buzdolabına alınır. 3 ila 4 saat buzdolabında soğutulduktan sonra, ferahlatıcı ve doğal vişne suyu hazır hale gelir.

Benzer Tarifler