Kızarmış Patates Salatası Tarifi

Name: Kızarmış Patates Salatası Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 2 adet büyük boy haşlanmış patates; 3 adet yumurta; 1/2 adet avokado; 4 adet salatalık turşusu; 1/2 su bardağı haşlanmış mısır; 1/2 su bardağı dereotu; 1/2 su bardağı yeşil soğan; 4 yemek kaşığı laktozsuz yoğurt; 1 yemek kaşığı hardal; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Kızarmış patateslerin kıvamı ve kavrulmuş bademle zenginleştirilmiş bir salata tarifiyle yemeklerinize farklı bir dokunuş katın.

Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 10 dk · 4 porsiyon · Salata

Malzemeler

2 adet büyük boy haşlanmış patates
3 adet yumurta
1/2 adet avokado
4 adet salatalık turşusu
1/2 su bardağı haşlanmış mısır
1/2 su bardağı dereotu
1/2 su bardağı yeşil soğan
4 yemek kaşığı laktozsuz yoğurt
1 yemek kaşığı hardal
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Yapılışı

Büyük boy patatesleri 1 cm'lik küp parçalarına doğrayın. Tuzlu suya atıp 5 dakika bekletin, ardından iyice kurulayın.
Kızartma tenceresinde zeytinyağı ile patatesleri kısık ateşte kızartın, yüzeyleri hafifçe kabuklanana kadar dikkatlice pişirin. Fırın kağıdı üzerine alın, 10 dakika dinlendirin.
Yumurtaları haşlayıp, patateslerle birlikte küp küp doğrayın. Avokadoyu, salatalık turşusunu, mısırı ve yeşil soğanı doğrayın.
Bir kasede laktozsuz yoğurt, hardal ve zeytinyağını karıştırın. Sosu kısık ateşte 2 dakika ısıtın, ardından malzemelerin üzerine dökün.
Tüm malzemeleri karıştırın. Tuz ve pul biberle lezzetini ayarlayın. Hemen servis edin veya 15 dakika dinlendirerek daha iyi bir tat gelişimi sağlayın.

Kızarmış Patates Salatası Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler