Fırın Torbasında Tavuk Tarifi

Tavuk etinin doku ve lezzetini koruyan, fırın torbasında pişirilen bu tarif, sadece kolay değil, aynı zamanda her yemeğe uygun bir temel oluşturur.

Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 2 dk · 6 porsiyon · Tavuk

Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk
• 1 baş sarımsak
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı salça (domates ve biber)
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• 1 adet fırın torbası

Yapılışı

1. Tavuğu yıkayıp iyice kurulayın.
2. Sarımsağı soyup tuzla ezip bir kaba koyun. Üzerine kimyon, karabiber, toz biber, salça ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
3. Karışımı tavuğun tüm yüzeyine dikkatlice sürün, özellikle kavak ve bacak bölgelerine yoğunlaştırın.
4. Fırın torbasına tavuğu yerleştirin. Üzerine 1 su bardağı su ekleyin ve torbanın ağzını tamamen kapatın.
5. Torbanın üst kısmını birkaç yerinden dikkatlice delin, bu sayede buhar dışarı çıkabilir ama su kaybı minimum kalır.
6. 200 derece fırında 2 saat pişirin. Pişirme süresi sonunda torbayı dikkatlice açın, eti servis tabağına alın ve servis edin.

Benzer Tarifler

• Tavuklu Pilav Tarifi
• Soslu Tavuk Lavaş Wrap Tarifi
• Tavuk Göğsü Döner Tarifi
• Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi
• Tavuklu Salata Tarifi
• Köri Sosuyla Yumuşacık Tavuk Tarifi
• Piliç Topkapı Tarifi
• Tavuk Kanatları Çıtır Tarifi
• Hindistan Cevizi ve Labne Topları Tarifi
• Beyaz Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi
• Kıymalı Kuzu Ekmekli Hamburger Tarifi
• Bademli Tam Buğday Bisküvi Tarifi
• Sumaklı Yaprak Sarması Tarifi
• Çilekli Manolya Tatlısı Tarifi