Fırında Hamsi Tarifi

Kılçıkları temizlenmiş hamsiler, mısır unuyla hafif bir kaplama alır ve zeytinyağıyla yağlanarak fırında pişirilir.

Fırında Hamsi Tarifi

Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 30 dk · 4 porsiyon · Balık

Malzemeler

Yapılışı

  1. Hamsilerin kılçıklarını çıkarın ve suyunu iyice süzün.
  2. Süzülen hamsileri bir kaba alıp tuzlayıp 10 dakika bekletin.
  3. Bir kaseye mısır ununu koyun ve hamsilerin dış yüzeyini hafifçe bulayın.
  4. Yağlanmış fırın tepsisine hamsileri tek sıra olacak şekilde dizin.
  5. 180 santigrat fırında 12-15 dakika pişirin, dışları hafifçe kızarana kadar.
  6. Sıcak servis yapın, zeytinyağı ve limon suyu ile keyfini çıkarın.

Benzer Tarifler