Havuç Tarator Tarifi
Az malzeme ile büyük lezzet demek olan bu tarif, basit malzemelerden harika lezzetler yaratmanın mümkün olduğunu gösteriyor.
Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 3 dk · 4 porsiyon · Meze
Malzemeler
- 2 adet büyük boy havuç (rendelenmiş)
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (pişirmek için)
- 6 adet ceviz içi
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (içine eklemek için)
Yapılışı
- Tavaya havuçları koyup üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Orta ateşte havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 2-3 dakika kadar kavurun, ardından kenara alın ve soğumaya bırakın.
- Yoğurtları ve süzme yoğurtu bir kaba alın. Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
- Soğuyan havuçları, cevizleri ve sarımsakları yoğurtlu karışıma ekleyip homojen bir kıvam alana dek karıştırın.
- Hazırladığınız taratoru servis tabağına alın, üzerine ceviz serpip üzerine de biraz zeytinyağı ve kıyılmış maydanoz gezdirin.
Benzer Tarifler
- Havuçlu İlik Piyaz Tarifi
- Köy Biberiyle Sütlü Kaymaklı Turşu Tarifi
- Brokoli ve Havuç Mezesi Tarifi
- Cevizli Havuç Tarator Tarifi
- Kabak taratoru, soğuk meze Tarifi
- Yeşil Elmalı Pancarlı Kereviz Salatası Tarifi
- Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi
- Taze Tahinli Humus Tarifi
- Hindistan Cevizi Koko Kurabiye Tarifi
- Limonlu Kısır Tarifi
- Fırında Yüzüklerin Efendisi Athelas Çayı Tarifi
- Sütlü Çikolata Kup Tarifi
- Soyasız Ballı Tavuk Sote Tarifi
- Gümüşhane Şekerli Hamuru Kızartması Tarifi