Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Name: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü; 300 gram kültür mantarı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet yeşil biber (doğranmış); 2 adet kapya biber (doğranmış); 1 adet domates; 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 çay kaşığı tuz

Pratik, doyurucu, besleyici ve lezzetli bir yemek arayışındaysanız, Mantarlı Tavuk Sote Tarifi tam size göre.

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 20 dk · 4 porsiyon · Tavuk

Malzemeler

600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
300 gram kültür mantarı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet yeşil biber (doğranmış)
2 adet kapya biber (doğranmış)
1 adet domates
1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Tavaya üç yemek kaşığı zeytinyağını döküp ısıtın. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini serpiştirin ve suyunu salmaması için yüksek ateşte pişmeye bırakın.
Tavukların rengi dönene kadar bekledikten sonra, doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Biberler yumuşayınca doğranmış mantarları da koyup, suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 10 dakika soteleyin.
Tavuğun ve sebzelerin pişmesini tamamladığında, soyulup doğranmış domatesi, tuzunu, karabiberini ve kekiğini de karıştırın.
Karışımı 15 dakika kadar pişirip dinlendirin.
Sebzeler suyunu çektiğinde lezzetli mantarlı tavuk soteniz hazır, servis yapabilirsiniz.

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler