Maydanozlu Peynirli Börek Tadında Krep Tarifi

Name: Maydanozlu Peynirli Börek Tadında Krep Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 büyük su bardağı süt; 1 büyük su bardağı su; 2 büyük su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; 9 dal maydanoz; 1 çorba kasesi peynir

Krep hamuruna doğranmış maydanoz ve peynir ekleyerek börek gibi bir lezzet elde ediyorsunuz. Hamuru, süt ve suyla hazırlanan, tuzla dengelenmiş bir kıvamda…

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 10 dk · 5 porsiyon · Kahvaltılık

Malzemeler

2 adet yumurta
1 büyük su bardağı süt
1 büyük su bardağı su
2 büyük su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
9 dal maydanoz
1 çorba kasesi peynir

Yapılışı

Yumurtayı, sütü ve suyu bir karıştırma kabına alıp, tuzu ekleyip iyi bir şekilde karıştırın.
Üzerine yavaşça unu ekleyerek, kıvamı boza gibi olacak şekilde homojen bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, biraz sert değil, ama çok sıvı da olmamalı.
Maydanozları yıkayıp ince ince doğrayın. Hazırladığınız hamura doğradığınız maydanoz ve peyniri ekleyip, tüm malzemeler birbirine karışacak şekilde karıştırın.
Krep tavasını hafifçe ısıtın. İçine sıvı yağ veya tereyağ ekleyip, hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün. Tavayı hafifçe sallayarak hamuru eşit bir şekilde yayın.
Bir yüzü hafifçe kızarana kadar pişirin. Daha sonra krepı çevirerek diğer tarafını da pişirin. Tüm krepler hazır olduğunda servis edin.

Maydanozlu Peynirli Börek Tadında Krep Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler