Kuşkonmaz Salatası Tarifi

Namlı Gurme'nin, sadık müşterileri tarafından bilindiği gibi lüks ve her gün yenilenen zeytinyağlı büfesinde kuşkonmaz da sunulan seçeneklerden bir tanesi.

Kuşkonmaz Salatası Tarifi

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 10 dk · 4 porsiyon · Özel Beslenme

Malzemeler

Yapılışı

  1. Kuşkonmazları soyup temizledikten sonra, kaynayan suda 8-10 dakika yumuşayana kadar haşlayın. Kuşkonmaz Salatası Tarifi — Adım 1
  2. Haşlanan kuşkonmazları aniden soğutma işlemi için bol buzlu, soğuk suya alın ve 5 dakika bekletin. Kuşkonmaz Salatası Tarifi — Adım 2
  3. Soyulmuş havucu ince dilimler halinde doğrayın. Kurutulmuş domatesleri uzun şeritler ve turşu salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Ayrıca közlenmiş kırmızı biberi iri parçalar halinde doğrayın. Kuşkonmaz Salatası Tarifi — Adım 3
  4. Sosu yapmak için; zeytinyağını, elma sirkesini ve kurutulmuş sebze çeşnisini bir kapta birbirine karıştırın. Kuşkonmaz Salatası Tarifi — Adım 4

Püf Noktaları

Sık Yapılan Hatalar

Malzeme Bulamazsanız

Saklama ve Isıtma

Hazırlanan salata, kapalı bir kavanozda 3 gün buzdolabında saklanabilir. Derin dondurucuda 1 ay saklanabilir. İkinci kez ısıtma işlemi gerekmez; soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir.

Nasıl Servis Edilir

Soğuk olarak servis edin; kuru bir tabağa alarak, üzerine zeytinyağı damlatın ve hafifçe karıştırın.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.

Benzer Tarifler