Patatesli Baharatlı Omlet Tarifi
Kahvaltı sofrasında dikkat çeken, kavrulmuş patateslerin kıtırlığıyla yumuşak omletin buluştuğu tarif.
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 35 dk · 2 porsiyon · Kahvaltılık
Malzemeler
- 2 adet patates
- 4 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Patatesleri 1 cm’lik küpler halinde doğrayın.
- Tavaya zeytinyağını döküp orta ateşte kızdırın. Patatesleri ekleyip her tarafı kıtır kıtır olana kadar çevirerek kavurun.
- Bir kasede yumurtaları, kekik, pul biber, fesleğen, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
- Kızartılan patateslerin üzerine yumurta karışımını dökün.
- Omletin kenarları biraz sertleştiğinde, kapağı kapalı olarak 5 dakika kısık ateşte pişirin.
Benzer Tarifler
- Van Murtuğası Tarifi
- Yumurtalı Çıtır Tava Böreği Tarifi
- Gümüşhane Şekerli Hamuru Kızartması Tarifi
- Sucuklu Kaşarlı Dutch Baby Tarifi
- Süt ve Yağlı Hamur Kızartması Tarifi
- Lor Peynirli Çingene Pilavı Tarifi
- İzmir Gevregiyle Sucuklu Yumurta Tarifi
- Domatesli Biberli Yumurta Fırında Tarifi
- Tatlı Ekşi Nohut Salatası Tarifi
- Kabak Böreği Tarifi
- Hurma Tahinli Şekersiz Kek Tarifi
- Ev Yapımı Fındık Şurubu, Doğal Şekilde Hazırlanmış Tarifi
- Tam Buğdaylı Çıtır Biscotti Tarifi
- Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi