Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Arpa şehriye, her yemeğe harika bir tat katan birleşik bir malzemedir. Sofralarımızda sıkça yerini alan arpa şehriyeli tariflerimize sevdiklerinize…

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 15 dk · 6 porsiyon · Özel Beslenme

Malzemeler

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
• 3 adet kornişon turşu
• 1 kutu konserve mısır
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 1 adet limon
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. Bir tencereye arpa şehriyeyi alıp ısınmasını bekleyin. Sıvı yağ ve tereyağını ekleyerek hafifçe kavurun, şehriyenin parlaklığını kaybetmesini sağlayın.
2. Şehriyelere sıcak suyu ve tuzu ilave edip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
3. Şehriyenin suyu çektiğinde ateşi kapatıp kapağı açık şekilde dinlenmeye bırakın, yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
4. Hazırlanan şehriyeleri geniş bir salata tepsisine alın.
5. Önce közlenmiş kapya biberi, ardından salatalık turşusunu küçük parçalar halinde şehriyelerin üzerine serpiştirin. Haşlanmış mısırları da eşit şekilde dağıtın.
6. Taze kıyılmış dereotu ve maydanozu sebzelerin aralarına serpin. Bir kasede limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salataya gezdirerek harmanlayın.
7. Lezzetiyle sunun!

Benzer Tarifler

• Damla Çikolatalı Pancake Tarifi
• Yoğurtlu Vişne Tarifi
• Cevizli Tam Buğdaylı Aside Tatlısı Tarifi
• Pirinç Fıstığı ve Hurma Lezzet Topları Tarifi
• Dereotlu Patates Püresi Tarifi
• Hafif Kızartma Patates Topları Tarifi
• Kuru Üzüm ve Çikolatalı Cookie Tarifi
• Portakal ve İncirli Fit Tatlı Tarifi
• Haşhaşlı Üç Renkli Muhallebi Tarifi
• İzmir Gevregiyle Sucuklu Yumurta Tarifi
• Dana Etli Patates Püresi Yatağında Tarifi
• Kıymalı Hingel Tarifi
• Susamlı Çıtır Ev Simidi Tarifi
• Çilekli Köstebek Yaş Pasta Tarifi