Arpa Şehriye Salatası Tarifi
Arpa şehriye, her yemeğe harika bir tat katan birleşik bir malzemedir. Sofralarımızda sıkça yerini alan arpa şehriyeli tariflerimize sevdiklerinize…
Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 15 dk · 6 porsiyon · Özel Beslenme
Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
- 3 adet kornişon turşu
- 1 kutu konserve mısır
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1 adet limon
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Bir tencereye arpa şehriyeyi alıp ısınmasını bekleyin. Sıvı yağ ve tereyağını ekleyerek hafifçe kavurun, şehriyenin parlaklığını kaybetmesini sağlayın.
- Şehriyelere sıcak suyu ve tuzu ilave edip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- Şehriyenin suyu çektiğinde ateşi kapatıp kapağı açık şekilde dinlenmeye bırakın, yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
- Hazırlanan şehriyeleri geniş bir salata tepsisine alın.
- Önce közlenmiş kapya biberi, ardından salatalık turşusunu küçük parçalar halinde şehriyelerin üzerine serpiştirin. Haşlanmış mısırları da eşit şekilde dağıtın.
- Taze kıyılmış dereotu ve maydanozu sebzelerin aralarına serpin. Bir kasede limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salataya gezdirerek harmanlayın.
- Lezzetiyle sunun!
Benzer Tarifler
- Damla Çikolatalı Pancake Tarifi
- Yoğurtlu Vişne Tarifi
- Cevizli Tam Buğdaylı Aside Tatlısı Tarifi
- Pirinç Fıstığı ve Hurma Lezzet Topları Tarifi
- Dereotlu Patates Püresi Tarifi
- Hafif Kızartma Patates Topları Tarifi
- Kuru Üzüm ve Çikolatalı Cookie Tarifi
- Portakal ve İncirli Fit Tatlı Tarifi
- Haşhaşlı Üç Renkli Muhallebi Tarifi
- İzmir Gevregiyle Sucuklu Yumurta Tarifi
- Dana Etli Patates Püresi Yatağında Tarifi
- Kıymalı Hingel Tarifi
- Susamlı Çıtır Ev Simidi Tarifi
- Çilekli Köstebek Yaş Pasta Tarifi