Semizotlu Bulgur Salatası Tarifi

Kıvamı ve aromasıyla dikkat çeken bu semizotlu bulgur salatası, haşlanan bulgurun hafif diri kalmasıyla eşsiz bir denge kurar.

Hazırlık: 20 dk · 7 porsiyon · Salata

Malzemeler

• 1 su bardağı başbaşı bulgur
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 bağ semiz otu
• 1/3 çay bardağı limon suyu
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı kornişon turşu
• 1 çay bardağı yağlı biber turşusu
• 1 çay bardağı mısır

Yapılışı

1. 1 su bardağı başbaşı bulgur, 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile kısık ateşte 8 dakika haşlayın. Bulgur, tamamen yumuşamadan, hafif diri kalmalı.
2. Haşladığınız bulguru bir kaba alıp soğutun. Yarım bağ semiz otunu elinizle küçük parçalara ayırın.
3. Bir kapta haşlanan bulguru, semiz otunu, 1/3 çay bardağı limon suyu, 1/3 çay bardağı zeytinyağı, doğradığınız maydanozu, 1 çay bardağı kornişon turşusu, 1 çay bardağı yağlı biber turşusu ve 1 çay bardağı mısırı ekleyin.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Salatayı 15 dakika dinlendirin, ardından servis edin.

Benzer Tarifler

• Yeşil Mercimekli Salata Tarifi
• Narlı avokado salatası, taze ve hafif bir lezzet Tarifi
• Tavuklu Buğday Salatası Tarifi
• Kestane ve Böğürtlenli Vinaigrette Soslu Karışık Salata Tarifi
• Taze Domates ve Maydanozlu Tabule Salatası Tarifi
• Nar ekşili brokoli salatası, hafif asitli ve besleyici Tarifi
• Denizin Dansı Balıkçı Salatası Tarifi
• Renkli Meksika Fasulyeli Salata Tarifi
• Çikolatalı Fondan Kek Tarifi
• Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi
• İncir Reçeli Tarifi – Doğal Kıvamda Tarifi
• Bitter Çikolatalı Profiterol Tarifi
• Zeytin Ezmesi ve Peynirli Poğaça Tarifi
• Ekşi Krema ve Portakal Soslu Kereviz Tarifi