Tam Buğday Unuyla Krem Şerit Pancake Tarifi

Kahvaltı tabağına ekleyeceğiniz bu pancake, tam buğday ununun doğal kıvamını koruyarak hafif bir krem dokuya sahip.

Tam Buğday Unuyla Krem Şerit Pancake Tarifi

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 20 dk · 4 porsiyon · Özel Beslenme

Malzemeler

Yapılışı

  1. İki su bardağı tam buğday ununu, bir paket kabartma tozu ve bir tutam tuzu bir kapta eleyerek karıştırın.
  2. İki yumurtayı bir kavanozda havalandırarak çırpın, üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 su bardağı sütü ekleyerek hafifçe karıştırın.
  3. Sıvı karışımı, kuru malzemelerin üzerine dökün. Kıvam alıncaya kadar elle veya çatal ile karıştırın, aşırı çırpma yapmayın.
  4. Pancake tavasını orta ateşte ısıtın. Bir kepçe ölçüsünde hamuru tavaya dökün, kenarları birbirine temas edene kadar bekleyin.
  5. Hamurun üst yüzeyinde kabarcıklar oluştuğunda, kenarları hafifçe kalktıysa, bir bıçakla hafifçe kenarlarını ayırın ve ters çevirin.
  6. İkinci tarafı 1-2 dakika kısık ateşte pişirin. Tam pişmiş, içi yumuşak ve dış yüzeyi hafif kavrulmuş olacak şekilde kontrol edin.

Benzer Tarifler