Çikolata Mousse Tarifi
Yüzde 70 bitter çikolatanın derin, kalıcı lezzetiyle damaklarda şölen yaşatan bu mousse tarifi, hem çabuk hazırlanan hem de köpüklü kıvamı ile keyifli bir…
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 8 dk · 4 porsiyon · Tatlı
Malzemeler
- 150 gram bitter çikolata
- 100 ml. krema (1/2 paket)
- 200 ml. krema (1 paket)
Yapılışı
- Bir tencerenin alt yarısını suyla doldurup ocağa alıp kaynatın ve ısıya dayanıklı bir kaba tencerenin üzerine yerleştirin.
- Küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı buharın gücüyle eritirken dikkatlice karıştırın.
- Eriyen çikolataya kremayı ekleyip aynı şekilde karıştırarak birleştirin.
- Soğuk kremayı yoğunlaştırmak için iki karıştırma kabı kullanın ve birine buz koyarak diğerini üzerine yerleştirin.
- Soğuk kremayı mikserle çırpın ve kremalı bir hale gelene dek karıştırın.
- Hazır kremadan üç kaşık ayırıp bir kenara alın.
- Çikolatalı karışımın yarısını ayırdığınız kremaya ekleyip bir dakika çırpın.
- Kalan çikolata karışımını da ekleyerek karıştırıp homojenleştirin.
- Hazır çikolatalı musu servis kaselerine eşit dağıtarak en az bir saat buzdolabında bekletin.
- Musların üzerine ayırdığınız kremayı paylaştırıp üzerine çikolata rendesi serpiştirerek servis yapın.
Benzer Tarifler
- Portakal Jöleli İrmikli Muhallebi Kupları Tarifi
- Sütlü Çikolata Kup Tarifi
- Çilekli Mini Tartoletin Hafif ve Şerbetli Hali Tarifi
- Hurmalı, Cevizli, Kakao Kırıntılı Truff Tarifi
- Beyaz Çikolata ve Çilekli Manolya Tarifi
- Portakal ve Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
- Haşhaşlı Üç Renkli Muhallebi Tarifi
- Çilekli Köstebek Yaş Pasta Tarifi
- Etli Patlıcan Kızartması Tarifi
- Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
- Kuru Fasulye Soğanlı Haşlama Tarifi
- Yumuşacık Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi
- Trabzon Hamsi Tava Tarifi
- Mürdüm Erikli Ters Yüz Kek Tarifi