Ekler Pasta Tarifi
Ekler Pasta Tarifi, renkli dolgu kreması ve çeşitli malzemelerle hazırlanabilen, tek ısırıkta damaklarda unutulmaz bir tat bırakan sevilen bir tatlıdır.
Hazırlık: 40 dk · Pişirme: 45 dk · 30 porsiyon · Tatlı
Malzemeler
- 100 gram tereyağı (7 yemek kaşığı)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilin
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) un
- 3 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 silme yemek kaşığı un
- 2 silme yemek kaşığı buğday nişastası
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 200 gram çikolata (bitter veya sütlü)
Yapılışı
- Ekler hamuru için su, tereyağı, bir çimdik tuz ve şekeri tencerede ısıtın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur oluşturun. Hamurun yapışmaması için altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan hamura yumurtaları yavaşça ekleyip mikserle karıştırın. Hamuru sıkma torbasına alın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak sıkın.
- 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin. Pişen eklerleri fırında yarım saat bekletip soğumaya bırakın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan eklerleri ikiye bölüp kremayı içerisine doldurun.
- Eklerlerin üstünü erimiş çikolatayla kaplayıp antep fıstığıyla süsleyin. Pasta hazır.
Benzer Tarifler
- Çilekli Labne Mini Cheesecake Tarifi
- Muzlu Çikolatalı Cup Tarifi
- Karamelli Çikolata Kozalak Tatlısı Tarifi
- İrmik Revani Tarifi
- Ilık Armut ve Toz Bademli Tatlı Tarifi
- Fırında Sütlaç Tarifi
- Damla Sakızlı Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi
- Gül Suyuyla Şerbetlenmiş Etimek Tatlısı Tarifi
- Cevizli Havuç Tarator Tarifi
- Kayısı Rüzgar Gülü Milföy Tarifi
- Beyaz Lahana Sarması Tarifi