Ev Yapımı Fındık Şurubu, Doğal Şekilde Hazırlanmış Tarifi

Evde kolayca yapabileceğin doğal fındık şurubu, kahvene sıcak bir lezzet katıyor. Fındıklar haşlanarak yumuşatılır, toz şekerle birlikte kaynatılır ve suyun…

Ev Yapımı Fındık Şurubu, Doğal Şekilde Hazırlanmış Tarifi

Hazırlık: 2 dk · Pişirme: 45 dk · 2 porsiyon · Sizden Gelenler

Malzemeler

Yapılışı

  1. Bir sos tenceresi alıp içine bir su bardağı su koy. Üzerine toz şeker ekleyerek, orta ısıda karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağla.
  2. Fındıkları ince bir şekilde kıra. Şeker eridikten sonra tencereye fındıkları ek ve tencerenin altını hafifçe kapat.
  3. İlk yirmi dakika boyunca on dakikada bir karıştır. Fındıkların yüzeyinde kavrulma oluşmasını ve homojen bir şekilde pişmesini sağla.
  4. Otuzuncu dakikada fındıklar yumuşamışsa ve su tamamen buharlaşmışsa, kalan 200 mililitre suyu tencereye yavaşça ek.
  5. Son 10 dakikada beş dakikada bir karıştırarak, şurubun kıvamını ve homojenliğini koru. Ocaktan almadan önce fındıkların kırılgan, ama yapışkan bir kıvama gelmesini sağla.
  6. Bir süzgeçle tenceredeki karışımı bir kaba aktar. Kaba koyduktan sonra oda sıcaklığına kadar soğumasını bekle.
  7. Soğuduktan sonra şurubu kapat. Kullanım için uygun bir kapta sakla.

Benzer Tarifler