Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Soğuk havalara uygun, evi sıcak bir kokuya büründüren bu kek, tam buğday unu ve keçiboynuzu özüyle besleyici bir yapıya sahip.

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 30 dk · 8 porsiyon · Kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı (2 parmak eksik) tam buğday unu
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 4 çorba kaşığı keçiboynuzu özü
• 3 adet orta boy havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı fındık içi

Yapılışı

1. 3 yumurtayı bir kabın içine alıp, keçiboynuzu özüyle birlikte köpürene kadar çırpın.
2. Süt ve zeytinyağını sırayla ekleyip, iyi karıştırın. Havuçları ince doğrayıp karışımın içine ekleyin, fındık içlerini de kırarak ekleyin.
3. Tam buğday ununu ve kabartma tozunu birlikte eleyerek hamura ekleyin. Yavaşça karıştırın, püf püf bir yapı elde edene kadar çırpın.
4. Tarçını son olarak ekleyip, tüm malzemeler birbirine iyi karıştırıldığında, yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişirin. Pişirme sonrası 10 dakika kalıbın içinde dinlendirin, sonra çıkartın.

Benzer Tarifler

• Bitter Çikolatalı Browni Tarifi
• Bitter Çikolata Yulaf Kek Tarifi
• Limonlu Cevizli Kek Tarifi
• Tahinli Şekersiz Yumuşacיק Kek Tarifi
• Kurabiye Canavarı Brownie Tarifi
• Elmalı Üzümlü Kek Tarifi
• Muzlu Hurma Brownie Tarifi
• Hindistan Cevizi Unu ile Çikolatalı Kek Tarifi
• Tuzda Pişen Levrek Tarifi
• Kahveli Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi
• Çikolatalı Fondan Kek Tarifi
• Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi
• Yeşil Mercimekli Salata Tarifi
• İncir Reçeli Tarifi – Doğal Kıvamda Tarifi