Kahveli Buz Küpleriyle Buzlu Filtre Kahve Tarifi

Yaz sıcaklarında serinlemek isteyen kahve severler için evde kolayca hazırlayabileceğiniz buzlu filtre kahve tarifi.

Hazırlık: 5 dk · 1 porsiyon · İçecek

Malzemeler

1 su bardağı süt
6-7 adet kahveli buz küpleri

Yapılışı

Demlenmiş filtre kahveyi buz kalıplarına dökerek dondurun.
Donmuş kahveli buz küplerini bir bardağa alın ve üzerine süt ekleyin. Afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

Filtre kahveyi hazırlarken biraz daha koyu demlemeye özen gösterin. Bu sayede buz eridiğinde kahvenin tadı seyrelmeyecek ve istediğiniz yoğunluğu koruyacaktır.
Kahveli buz küplerini hazırlarken kullanacağınız filtre kahvenin tamamen soğuduğundan emin olun. Sıcak kahve, buz kalıplarını çatlatabilir veya dondurma işlemini yavaşlatabilir.
Kahveli buz küplerini dondurmadan önce, kalıplara biraz şeker veya tatlandırıcı ekleyebilirsiniz. Böylece buz eridikçe içeceğiniz hafif tatlı bir lezzet kazanır ve sonradan ek şeker ihtiyacını azaltır.

Sık Yapılan Hatalar

Kahveli buz küplerini hazırlarken sıcak filtre kahveyi doğrudan buz kalıplarına dökmek. — Filtre kahveyi buz kalıplarına dökmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Sıcak kahve, plastik buz kalıplarını deforme edebilir veya çatlatabilir.
Buz eridikçe kahvenin tadının çok hafif kalacağını düşünerek buz küplerini çok az yapmak. — Kahveli buz küplerini hazırlarken kahveyi biraz daha yoğun demlemeye özen gösterin. Böylece eriyen buz, içeceğin tadını aşırı derecede seyretmeyecektir.

Malzeme Bulamazsanız

süt: badem sütü, yulaf sütü veya laktozsuz süt
süt: soğuk su veya soğuk demlenmiş filtre kahve

Saklama ve Isıtma

Kahveli buz küplerini hava geçirmez bir kapta veya buzdolabı poşetinde derin dondurucuda 3 aya kadar saklayabilirsiniz. Tekrar ısıtma işlemi gerekmez, doğrudan kullanıma uygundur.

Nasıl Servis Edilir

Bardağı servis etmeden önce birkaç dakika bekletmek, buzların hafifçe erimesini sağlayarak sütün kahveyle daha iyi harmanlanmasına yardımcı olur. İsteğe bağlı olarak üzerine bir tutam tarçın serpebilirsiniz.

Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.