Nevzine Tarifi
Nevzine Tarifi, tek bir diliminin bile 10 insan gücünde enerji vermesine yetecek kadar doyurucu ve besleyici bir lezzete sahip.
Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 30 dk · 12 porsiyon · Tatlı
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 4 yemek kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 250 gram tereyağı
- 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı pekmez
- 50 gram toz Antep fıstığı
Yapılışı
- Şerbeti hazırlamakla başlayın; su ve şekerin bir tencerede kaynayarak şerbet kıvamında olmasını sağlayın. Yaklaşık 15 dakika pişirdikten sonra ocağı kapatıp pekmezi ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Yoğurma kabının içine un ve kabartma tozu serpin. Ortasına yumurta, yoğurt ve tahini dökerek hepsini harmanlayıp yoğurun.
- Erimiş tereyağını hafifçe ılıtan hamura azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Son olarak ince cevizleri ekleyip ele yapışmayan bir kıvam elde edin.
- Hamurun yağlı olması sayesinde fırın kabını yağlamaya gerek kalmadan, ısıya dayanıklı bir tepsiye hamuru yayın ve bastırarak düzleştirin.
- Üzerini çatalla hafifçe delik açarak desenlendirin ve hamuru dilimleyin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Tatlı fırından çıktığında üzerine hazırladığınız soğuk şerbeti döküp kendi kendine çekmesini bekleyin.
- Tüm şerbeti çekip soğuduktan sonra tatlıyı buzdolabında dinlendirin ve servis öncesi toz antep fıstığıyla süsleyin.
Benzer Tarifler
- Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi
- Dondurma Pastası Tarifi
- Hindistan Cevizi Çikolatalı Tart Tarifi
- Frambuazlı Panna Cotta Tarifi
- Acı Bademli Kremalı Pandispanya Tarifi
- Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi
- Şeftali ve Armutlu Meyve Aşuresi Tarifi
- Çikolatalı Supangle Tarifi
- Kuru Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi
- Bol Malzemeli Fırında Kahvaltılık Mücver Tarifi
- Enginar Saplı Cacık Tarifi
- Sıcak Soğanlı Gözleme Tarifi
- Patlıcanlı Hünkar Beğendi Tarifi
- Labne Tarifi Bebekler İçin Tarifi