Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi
Bulgurun yüksek lif, B vitamini, magnezyum ve folik asit gibi besin öğeleriyle zengin yapısını yalnızca pilav olarak değerlendirmek yerine, onu çeşitli…
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 15 dk · 6 porsiyon · Özel Beslenme
Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur
- 2 su bardağı şalgam suyu
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 2 yemek kaşığı pancar turşusu
- 1 adet limon suyu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
Yapılışı
- Bulgurları yıkayıp, şalgam suyuyla birlikte kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.
- Pişmiş bulgurları oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Limon suyu, tuz ve zeytinyağını bir kapta karıştırarak tatlı bir sos hazırlayın.
- Soğuyan bulgurlara maydanoz, küp küp doğranmış pancar turşusu ve haşlanmış mısırları karıştırın.
- Hazırladığınız sosu bulgurların üzerine gezdirip iyice karıştırın, ardından tabağa servis yapın.
Benzer Tarifler
- Kakao ve Badem Sütü Mini Fit Pasta Tarifi
- Muz ve Hurma Gökkuşağı Cheesecake Tarifi
- Muzlu Fındık Kurabiye Tarifi
- Fıstık Ezmesiyle Muz Dilimleri Tarifi
- Izgara Şeftali ile Semizotu Salatası Tarifi
- Hindistan Cevizi Sütü Tarifi
- Çilekli Yulaflı Raw Cheesecake Tarifi
- Taze Fesleğenli Pesto Makarnası Tarifi
- Hindistan Cevizi ve Labne Topları Tarifi
- Beyaz Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi
- Kıymalı Kuzu Ekmekli Hamburger Tarifi
- Bademli Tam Buğday Bisküvi Tarifi
- Sumaklı Yaprak Sarması Tarifi
- Fırın Torbasında Tavuk Tarifi