Brokoli Yemeği Tarifi
Brokoli, çoğumuzun karnabahara benzettiği yeşil sebzemizdir, ancak aslında onların aileleri farklıdır.
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 20 dk · 8 porsiyon · Sebze
Malzemeler
- 1 adet brokoli
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Tencerenin dibini zeytinyağıyla kaplayın ve doğranmış kuru soğanları yumuşayana kadar kavurun.
- Küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Salçayı ve baharatları katıp karıştırın.
- Suyu ekleyip tencerenin kenarından bir parmağınız geçecek kadar yüksekliğe getirin ve 10 dakika pişirin.
- Yıkanmış ve doğranmış brokolileri katıp kapağı kapatın. Ateşi kısın ve sebzeler tam yumuşayana kadar 10 dakika daha pişirin.
- Hazırdır, sıcak servis yapın.
Benzer Tarifler
- Mardin Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi
- Patlıcanlı Rulo Lazanya Tarifi
- Zeytinyağlı Sert Pazı Sarma Tarifi
- Tombul Kabak Dolması Tarifi
- Beyaz Lahana Sarması Tarifi
- Fırında Brüksel Lahanası Tarifi
- Mor, Sarı ve Turuncu Havuçlarla Nohutlu Gökkuşağı Tarifi
- Ekşi Krema ve Portakal Soslu Kereviz Tarifi
- Şeker Yok, Çikolata Var Tarifi
- Tavuk Göğsü Çıtır Tarifi
- Beyaz Peynirli Emekli Böreği Tarifi
- Hindistan Cevizi Koko Kurabiye Tarifi
- Limonlu Kısır Tarifi
- Fırında Yüzüklerin Efendisi Athelas Çayı Tarifi