Çikolatalı Sıvı Yağlı Kek Tarifi

Name: Çikolatalı Sıvı Yağlı Kek Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 10 adet orta boy
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 1 adet bitter çikolata; 3 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ; 2-3 su bardağı un (aldığı kadar); 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya

Sıvı yağ kullanılarak hazırlanan bu kek, klasik keklerden farklı olarak daha nemli ve hafif bir dokuya sahip.

Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 45 dk · 10 porsiyon · Kek

Malzemeler

1 adet bitter çikolata
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Erime sırasında kek hamurunu hazırlamaya başlayın.
3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri, kıvamı köpük gibi, rengi beyazlaşana kadar çırpın.
1 su bardağı süt ve 1 su bardağından 2-3 parmak eksik sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpın.
Yavaşça 2-3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip karıştırın.
Hamurun kıvamını kontrol edin. Cıvık bir hale gelmesine dikkat edin, kaskatı olmamalı.
Erittiğiniz çikolatayı hamura döküp, tüm malzemeler birbirine karışacak şekilde karıştırın.
Margarinle yağladığınız kalıba hamuru dökün.
Fırını önceden 180 santigrat derecede ısıtın.
Kek, 35-40 dakika pişirilir. Pişip soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve servis edin.

Çikolatalı Sıvı Yağlı Kek Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Benzer Tarifler