Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Sıcak süt ve unun kavurulmasıyla başlayan bu muhallebi, damla sakızının dövülerek eklenmesiyle benzersiz bir kıvam ve tat sunar.
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 10 dk · 6 porsiyon · Tatlı
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3-4 adet damla sakızı
- 1 yemek kaşığı antep fıstığı tozu (süslemek için)
- 1 yemek kaşığı fındık kırığı (süslemek için)
Yapılışı
- Tereyağını eritin, unu ekleyip koyu bir kıvama gelene kadar kavurun.
- Sütü yavaşça ekleyip kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırın.
- Şekeri ve dövülmüş damla sakızını ekleyip altını kısık ateşte tutarak 2-3 dakika daha karıştırın.
- Altını kapatıp muhallebiyi mikserle 2-3 dakika çırpın, pürüzsüz hale getirin.
- Kuplara döküp soğumaya bırakın, üzerini antep fıstığı tozu ve fındık kırığı ile süsleyip servis edin.
Benzer Tarifler
- Cevizli Kalburabastı Tarifi
- Etimekli Soslu Tatlı Tarifi
- Hindistan Cevizi ile Kıbrıs Tatlısı Tarifi
- Çikolatalı Berliner Pastası Tarifi
- Geri Dönüşümlü Çikolatalı Kek Pastası Tarifi
- Elmalı Crumble Tarifi
- Sütlü Çikolata Brownie Tarifi
- Misket Limonu ile Hazırlanan Pay Tarifi
- Tavuklu Pilav Tarifi
- Muzlu Kek Tarifi
- Diyarbakır Usulü Bulgur Kısır Tarifi
- Kabak ve Mantarlı Sebze Pizza Tarifi
- Tahinli Kurabiye Tarifi
- Bostan Patlıcanlı Kıymalı Alenazik Tarifi
İşinize yarayabilir: 1 Su Bardağı Kaç Gram? Un, Şeker ve Tüm Ölçüler