Fırında Sütlü Kabak Tarifi
Kabak, neredeyse her mevsim sofralarımızda yerini alan, az kalorili yapısı sayesinde hem doyurucu hem de lezzetli bir sebzedir.
Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 50 dk · 4 porsiyon · Sebze
Malzemeler
- 4 adet orta boy kabak
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 demet doğranmış dereotu
Yapılışı
- Süt ve yumurtaları geniş bir kapta çırpın. İçerisine sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyerek güzelce karıştırın.
- Unu da ekleyip kısık ateşte 30 saniye daha karıştırarak hamur kıvamına getirin ve kenara alın.
- Kabakları yıkayıp kabuklarını bırakarak ince dilimler halinde doğrayın.
- Fırın kabınıza dilimlenmiş kabakları serip üzerine hazırladığınız sıvı hamurdan eşit miktarda yayın.
- Üzerini kaşar peyniri ve dereotuyla bezeyip diğer kabakları da aynı şekilde dizin.
- Tüm kabak ve sıvı hamurun kullanılmasına dikkat ederek katlar oluşturun.
- 180 derecelik önceden ısıtılmış fanlı fırında üzeri altın rengine dönüp içi sıcak olana dek 40-50 dakika pişirin ve hazır olduğunda servis yapın.
Benzer Tarifler
- Ekşi Krema ve Portakal Soslu Kereviz Tarifi
- Yeşil Mercimekli Sultani Tarifi
- Hoşkıran Kavurması Tarifi
- Bingöl’ün Çıtır Çıtır Patlıcanlı Tavası Tarifi
- Kuzu Etli Patlıcanlı Hünkar Beğendi Tarifi
- Patlıcanlı Fırınla Beşamel Lazanya Tarifi
- Patatesli Kabak Yemeği Tarifi
- Top Patlıcanlı Zeytinyağlı Yemek Tarifi
- Zeytin Ezmesi ve Peynirli Poğaça Tarifi
- Bitter Çikolatalı Browni Tarifi
- Kuşbaşı Etli Analı Kızlı Tarifi
- Yeşil Elmalı Pancarlı Kereviz Salatası Tarifi
- Narlı avokado salatası, taze ve hafif bir lezzet Tarifi
- Pankek Hamuruyla Hafif Pizza Tarifi