Fırında Sütlü Patates Tarifi
Fırında Sütlü Patates Tarifi, pilav ve salatalardan sıkılanlar için harika bir alternatif sunuyor.
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 35 dk · 4 porsiyon · Sebze
Malzemeler
- 3 adet büyük boy patates
- 1,5 su bardağı süt
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 dal biberiye
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Patatesleri yıkayıp soyun ve yarım cm kalınlığında dilimler halinde doğrayın.
- Hazırladığınız patates dilimlerini geniş bir kapta birleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsak ve seçtiğiniz baharatlar ekleyip karıştırın.
- Fırın tepsisini hafifçe tereyağıyla yağlayın. Ardından patates dilimlerini tek kat olarak sıkıca dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip patateslerin hafif yumuşayana kadar 10 dakika pişirin. Sonra fırından çıkarıp üzerine süt dökün.
- Süt ekledikten sonra fırını tekrar 180 derecede açın ve patatesler üzeri kızarana ve içi tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika daha pişirin. Pişen patatesleri fırından çıkarıp soğumaya bırakıp servis yapın.