Fırında Sütlü Patates Tarifi

Name: Fırında Sütlü Patates Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 3 adet büyük boy patates; 1,5 su bardağı süt; 3/4 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kekik; 1 dal biberiye; 4 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı tereyağı

Fırında Sütlü Patates Tarifi, pilav ve salatalardan sıkılanlar için harika bir alternatif sunuyor.

Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 35 dk · 4 porsiyon · Sebze

Malzemeler

3 adet büyük boy patates
1,5 su bardağı süt
3/4 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 dal biberiye
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Patatesleri yıkayıp soyun ve yarım cm kalınlığında dilimler halinde doğrayın.
Hazırladığınız patates dilimlerini geniş bir kapta birleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsak ve seçtiğiniz baharatlar ekleyip karıştırın.
Fırın tepsisini hafifçe tereyağıyla yağlayın. Ardından patates dilimlerini tek kat olarak sıkıca dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip patateslerin hafif yumuşayana kadar 10 dakika pişirin. Sonra fırından çıkarıp üzerine süt dökün.
Süt ekledikten sonra fırını tekrar 180 derecede açın ve patatesler üzeri kızarana ve içi tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika daha pişirin. Pişen patatesleri fırından çıkarıp soğumaya bırakıp servis yapın.