Hamburger Köftesi Tarifi
Hamburger köftesi, evde yapacağınız nefis hamburgerlerin vazgeçilmez ana malzemesidir. Bu köftelerin lezzetinin yerinde olması, tuzunun ve kıvamının doğru…
Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 15 dk · 4 porsiyon · Et
Malzemeler
- 500 gram orta yağlı kıyma (tercihen dana döş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı hardal (arzuya göre)
Yapılışı
- Harçtan eşit büyüklükte 5 parça ayırın ve elinizle yuvarlak, yassı hamburger şekli verin. Hazırladığınız köfteleri buzdolabında en az 2 saat bekletin, bu süre lezzetlerini geliştirir.
- Tavayı yüksek ateşte iyice ısıttıktan sonra köfteleri yerleştirin. Her iki yüzünü de altın rengi olana kadar pişirin, ancak ateşe uzun süre maruz kalmamaları önemlidir.
- Pişen hamburger köfteleriniz hazır, servis yapabilirsiniz.
Benzer Tarifler
- Kuşbaşı Et Sote Tarifi
- Kemer Patlıcanlı Kıymalı Kebap Tarifi
- Kuzu İncikli Karacabey Pilavı Tarifi
- Tekirdağ’ın Sıcaklık Yansıtan Köftesi Tarifi
- Misket Köfteli Sotelenmiş Mantar Tarifi
- Patlıcanlı İslim Kebabı Tarifi
- Fırında Kıymalı Domates Tarifi
- Evde Yapılan Yufkadan Beyti Kebap Tarifi
- Zeytin Ezmesi ve Peynirli Poğaça Tarifi
- Ekşi Krema ve Portakal Soslu Kereviz Tarifi
- Bitter Çikolatalı Browni Tarifi
- Kuşbaşı Etli Analı Kızlı Tarifi
- Yeşil Elmalı Pancarlı Kereviz Salatası Tarifi
- Narlı avokado salatası, taze ve hafif bir lezzet Tarifi