Izgara Şeftali ile Semizotu Salatası Tarifi

Yazın sıcaklıkla birleşen bu salata, ızgara şeftalinin tatlılığı ile semizotunun tazeliğini harmanlıyor.

Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 3 dk · 2 porsiyon · Özel Beslenme

Malzemeler

• 1 adet şeftali
• 3 adet cherry domates
• 40 gram ezine peyniri
• 1 avuç semizotu
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1/2 tatlı kaşığı pekmez
• 4-5 damla limon
• 1 tutam tuz

Yapılışı

1. Şeftalileri ince dilimler halinde doğrayın. ızgara tava veya yağsız tava üzerinde, 2-3 dakika her iki tarafı da hafifçe kızaracak şekilde pişirin.
2. Semizotu yıkayıp iyice süzün. Kasede zeytinyağı, limon suyu, pekmez ve tuzu karıştırın. Kuruyan semizotu bu sosla karıştırın.
3. İyice karıştırılan semizotun üzerine, dörde böldüğünüz cherry domatesleri, ezine peyniri ve rendelenmiş parmesanı ekleyin.
4. Pişen şeftalileri salatanın üzerine dikkatlice dizin. Hafifçe hafifçe karıştırarak servis edin.
5. Servis öncesinde 10 dakika dinlendirin. Bu süre, sosun malzemelerle daha iyi kaynaşmasını sağlar.

Benzer Tarifler

• Hindistan Cevizi Sütü Tarifi
• Çilekli Yulaflı Raw Cheesecake Tarifi
• Taze Fesleğenli Pesto Makarnası Tarifi
• Meyveli Hafif Waffle Tarifi
• Isırgan Otlu Pesto Tarifi
• Yeşil Elma ve Fındıkla Raw Toplar Tarifi
• Narlı Armut Tatlısı Tarifi
• Yaban Mersinli Badem ve Fındık Toplar Tarifi
• Çikolatalı Bükme Çörek Tarifi
• Çörek Otlu Kurabiye Tarifi
• Kıtır Kıtır Mısır Cipsi Tarifi
• Nar Tanesi Kremalı Kakaolu Pasta Tarifi
• Pekmezli Susamlı Kandil Simidi Tarifi
• Antep Fıstıklı Turna Yemişli Biscotti Tarifi