Kıtır Kıtır Mısır Cipsi Tarifi

Kıtır kıtır bir lezzetle evde kolayca yapabileceğiniz mısır cipsi tarifi. Beyaz un ve mısır unuyla hazırlanan hamur, zeytinyağı, tuz, nane, kekik ve kırmızı…

Hazırlık: 5 dk · Pişirme: 10 dk · 4 porsiyon · Atıştırmalık

Malzemeler

• 1 su bardağı beyaz un
• 1 su bardağı mısır unu
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 3 diş sarımsak (arzuya göre)
• 1/2 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Malzeme Listesi:.
2. 150 gr mısır unu.
3. 50 gr beyaz un.
4. 2 diş sarımsak (rendelenmiş).
5. 1 çay kaşığı tuz.
6. 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
7. 4-5 yemek kaşığı su (azar azar).
8. Mısır unu ve beyaz unu bir kaba alıp, tuz ile birlikte karıştırın. Üzerine rendelenmiş sarımsağı ve zeytinyağını ekleyip, iyi bir şekilde karıştırın.
9. Suyu yavaşça, birer yemek kaşığı olarak ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin. Hamur, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar su ekleyin. Hamuru streç filmle kapatarak 5 dakika dinlendirin.
10. Fırını 200°C’ye ısıtın. Dinlendirme süresince fırın ısınır.
11. Hamuru tezgah üzerine alıp, merdaneyle 3 mm kalınlığında açın. Un serpmeye gerek yok, yapışmıyor.
12. İstediğiniz şekillerde (dairesel, kare, dilim) kesin. Yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine düzgünce yerleştirin.
13. Fırında 10-12 dakika pişirin. Kıtır kıtır, hafif kahverengiye dönmeye başladığında hazır. Sürekli gözlemleyin, yanmaması için dikkat edin.

Benzer Tarifler

• Yulaf ve Labne Tiramisu Topları Tarifi
• Çıtır Çörek Otlu Milföy Çubukları Tarifi
• Bademli Çikolatalı Biscotti Tarifi
• Badem ve Yulaf Kıyır Kıyır Tuzlu Atıştırmalık Tarifi
• Şipşak Muzlu Çikolatalı Toplar Tarifi
• Yeşil Soğanlı Mercimek Köftesi Tarifi
• Mercimek Köftesi Tarifi
• Patates Topları Tarifi
• Beyaz Peynirli Leopar Desenli Poğaça Tarifi
• Yumurta Kapama Tarifi
• Kişnişli Kıyma Köftesi Tarifi
• Çikolatalı Bükme Çörek Tarifi
• Çörek Otlu Kurabiye Tarifi
• Nar Tanesi Kremalı Kakaolu Pasta Tarifi