Isırgan Otlu Pesto Tarifi
Isırgan otunun doğal acılığı ve cevizin kreması, bu pestoya benzersiz bir dokuyu kazandırır. Eldivenli işlem yaparak otun saplarını yıkadıktan sonra, sarımsak…
Hazırlık: 10 dk · 1 porsiyon · Özel Beslenme
Malzemeler
- 1 bağ ısırgan otu
- 1,5 kase ceviz içi
- 1/2 kase zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 30 gram parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı acı biber
Yapılışı
- Bulaşık eldivenlerinizi giyin ve ısırgan otunun saplarını kesip bol suda hafifçe ovalayarak yıkayın.
- Süzüp iyice kurutun. Elinizde yanıcı tüy kalmasın, bu aşamayı dikkatli yapın.
- Mutfak robotuna ceviz, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Zeytinyağını yavaşça ekleyerek kıvam kazandırın. İsterseniz bu aşamada acı biberi de ekleyin.
- Pesto kıvamına gelince rende parmesan peynirini ekleyin. Tuzunu kontrol edip kavanozunuza alın.
Ölçü mü lazım? Mutfak Ölçü Çevirici — 1 su bardağı un kaç gram, kaşık ölçüleri ve dahası.
Benzer Tarifler
- Yoğurtlu Vişne Tarifi
- Dereotlu Patates Püresi Tarifi
- Fit Bitter Çikolatalı Yulaf Bar Tarifi
- Fındıklı Tarzı Ev Yapımı Gofret Tarifi
- Nar Taneli Kısır Salatası Tarifi
- Şekersiz Ananaslı Soğuk Çay Tarifi
- Fit Mozaik Pasta Cevizli Hurmalı Tarifi
- Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Tarifi
- Ton Balıklı Tortilla Rulo Tarifi
- Çilek Jöleli Yumuşak Kek Tarifi
- Sağlıklı Şeker İlavesiz Ayva Tatlısı Tarifi
- 4 Malzemeli İrmik Helvası Lapası Tarifi
- Pamuk Çikolatalı Cupcake Tarifi
- Ekşi Vişneli Yumuşak İrmik Helvası Tarifi