Isırgan Otlu Pesto Tarifi
Isırgan otunun doğal acılığı ve cevizin kreması, bu pestoya benzersiz bir dokuyu kazandırır. Eldivenli işlem yaparak otun saplarını yıkadıktan sonra, sarımsak…
Hazırlık: 10 dk · 1 porsiyon · Özel Beslenme
Malzemeler
- 1 bağ ısırgan otu
- 1,5 kase ceviz içi
- 1/2 kase zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 30 gram parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı acı biber
Yapılışı
- Bulaşık eldivenlerinizi giyin ve ısırgan otunun saplarını kesip bol suda hafifçe ovalayarak yıkayın.
- Süzüp iyice kurutun. Elinizde yanıcı tüy kalmasın, bu aşamayı dikkatli yapın.
- Mutfak robotuna ceviz, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Zeytinyağını yavaşça ekleyerek kıvam kazandırın. İsterseniz bu aşamada acı biberi de ekleyin.
- Pesto kıvamına gelince rende parmesan peynirini ekleyin. Tuzunu kontrol edip kavanozunuza alın.
Benzer Tarifler
- Yeşil Elma ve Fındıkla Raw Toplar Tarifi
- Narlı Armut Tatlısı Tarifi
- Yaban Mersinli Badem ve Fındık Toplar Tarifi
- Matcha ve Muzlu Kurabiye Tarifi
- Bal Kabağı ve Hurma Yulaf Topları Tarifi
- Yulaf Unu ile Kabaran Puf Puf Pankek Tarifi
- Tam Buğday Unuyla Krem Şerit Pancake Tarifi
- Kuru Mevsim Meyveleriyle Hazırlanan Topçuk Tarifi
- Dereotlu Dört Peynirli Poğaça Tarifi
- Süt ve Yumurta ile Yapılan Puf Pankek Tarifi
- Kakaolu Çiçek Kurabiye Tarifi
- Frambuaz Soslu Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi
- Yeşil Soğanlı Mercimek Köftesi Tarifi
- Petibör Çikolatalı Şekerlemeli Top Tarifi