Kabak ve Patatesli Fırın Mücveri Tarifi
Kabak ve patatesin doğal tatını koruyan, hafif ve dengeli bir mücver tarifiyle karşınızda. Rendelenmiş sebzeleri tam buğday unu ile birleştirip, kabartma…
Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 50 dk · 4 porsiyon · Sebze
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 2 adet patates
- 1 su bardağı tam buğday unu ( dilediğiniz un olur)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet yumurta
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
Yapılışı
- Kabakları ve patatesleri ince rendeleyin, bir kâseye alıp üzerine bir çorba kaşığı tuz ekleyip 10 dakika bekletin. Sonra suyunu sıkarak kuru hâle getirin.
- Kuru sebzeleri bir kabın içine alıp tam buğday unu, kabartma tozu, zeytinyağı, yumurtalar, maydanoz, dereotu, karabiber, toz biber ve kalan tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
- Yağlanmış geniş bir fırın tepsisine karışımı dökün, yüzeyini düzleştirin. 180°C’de 45 dakika pişirin. Altı kızarır, üstü hafif krem rengi olana kadar.
- Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin. Dilimleyip servis edin.
Benzer Tarifler
- Kırmızı Biber Dolması Tarifi
- Nohutlu Bamya Yemeği Tarifi
- Portakallı Dereotlu Enginar Çanak Tarifi
- Kabak Böreği Tarifi
- Etli Patlıcan Kızartması Tarifi
- Çıtır Pırasa Kızartması Tarifi
- Mardin Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi
- Patlıcanlı Rulo Lazanya Tarifi
- Hindistan Cevizi Unu ile Mini Pankek Tarifi
- Bitter Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi
- Fındık Yağı ve Esmer Şekerli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi
- Yulaf ve Hurma Sütlaç Tarifi
- Çikolata ve Tarçınla Oluşturulan Kurabiye Tarifi
- Çikolatalı Kirpi Kurabiye Tarifi