Kıvamlı Şekerpare, Fındıkla Bezeme Tarifi
Un, yumurta ve irmikle hazırlanan şekerpare, bu pratik tarifle kıvamlı ve dengeli bir hale bürünüyor.
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 30 dk · 30 porsiyon · Şerbetli Tatlı
Malzemeler
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine ayıralım.)
- 1 su bardağı irmik
- 200 gram margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 su bardağı un (Un ölçümüzü her zaman kontrollü yapalım)
- 30 adet fındık (Arzuya göre)
Yapılışı
- Şerbet için su, şeker ve limonu bir tencereye alın, orta ocakta kaynama noktasına gelince 15 dakika daha kaynatın. Süre dolduktan sonra limon suyunu sıkıp ocaktan alın, tamamen soğuması için bir kenara bırakın.
- Hamur yapmak üzere yoğurma kabına tereyağı, toz şeker ve yumurtayı ekleyip karıştırın, ardından unu azar azar ilave ederek yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak silindir şeklinde yuvarlayın, aralarında boşluk olacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerlerine fırçayla yumurta sarısı sürün ve her birinin ortasına bir adet fındık yerleştirip hafifçe batırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
- Tatlıları fırından aldıktan hemen sonra sıcakken bir kepçe soğuk şerbeti üzerine gezdirin, geri kalan şerbeti tatlılar tamamen soğuduktan sonra ilave edin.
Benzer Tarifler
- Hira Tatlısıyla Çay Saatlerinize Dokunmuş Bir Tat Tarifi
- Bol Malzemeli Kremalı Haşhaşlı Revani Tarifi
- Limonun Tazeliğiyle Hafif Revani Tarifi
- Kremamsı Yoğurt Tatlısı Tarifi
- Nevzine Tarifi
- Limonlu Parmak Tatlısı Tarifi
- Haşhaşlı Revani Tarifi
- El Açması Baklava Tarifi
- Labne Tarifi Bebekler İçin Tarifi
- Tavuk Çığırtması Tarifi
- Sosisli Çıtır Çıtır Chili Con Carne Tarifi
- Patlıcanlı Midyat Lavaşı Tarifi
- Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi
- Tencerede Kızartılmamış İzmir Köfte Tarifi