Kürt Böreği Tarifi
Kürt böreği, eritilmiş tereyağı ile sıvı yağın bir arada kullanıldığı, çok yağlı ve nefis bir tatlı börek türüdür.
Hazırlık: 1 dk · Pişirme: 35 dk · 1 porsiyon · Hamur İşi
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 5,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 100 gram pudra şekeri
Yapılışı
- Ilık su ve bir tutam tuzu karıştırarak hamurunuzu başlatın.
- Unu bu karışıma ekleyip parmaklarınızla yoğurun.
- Hamur yumuşak ve yapışmaz bir yapıya geldikten sonra kenara ayırın.
- Tavada yağı eritip köpüklerini dikkatlice alın.
- Hazırladığınız hamuru eşit 6 parçaya ayırın.
- Her parçayı tabağı andıran bir büyüklüğe açıp üzerine yağ sürün.
- Sıralama sırasında sadece en son parçaya yağı atlamalısınız.
- Merdaneyi kullanarak tüm katları tek yufka haline getirin.
- Kenarları zarf formunda katlayıp bir fırın kabına yerleştirin.
- 180 derecelik fırında 30-35 dakika kızarana dek pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yapın.
- Şimdi damak zevkinize sunabileceğiniz Kürt böreği hazır. Afiyet olsun!
Benzer Tarifler
- Pankek Hamuruyla Hafif Pizza Tarifi
- Beyaz Peynirli Poğaça Tarifi
- Şeftali ve Labneyle Hafif Tart Tarifi
- Kıymalı Ev Pidesi Tarifi
- Haşhaşlı Çörek Tarifi
- Patlıcanlı Kavrulmuş Pizza Tarifi
- Çikolatalı Milföy Kruvasan Tarifi
- Kremalı Sucuklu Mini Pizza Tarifi
- Yeşil Elmalı Pancarlı Kereviz Salatası Tarifi
- Narlı avokado salatası, taze ve hafif bir lezzet Tarifi
- Portakal Kabuğu ve Sütlü Çikolata Kurabiyesi Tarifi
- Yumurtalı Mini Pancake Tarifi
- Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi
- Tavuklu Buğday Salatası Tarifi