Patatesli Sigara Böreği Tarifi
Patatesli Sigara Böreği Tarifi, sevilen ve sıklıkla tercih edilen bir ara sıcak seçeneğidir. İki börek arasından hemen akla gelenlerden biri olan sigara…
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 10 dk · 4 porsiyon · Hamur İşi
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 3 adet patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
- Patatesleri haşlayarak pişirin ve suyunu süzdükten sonra yumuşamasını bekleyin.
- Patatesleri geniş bir kapta ezerek püre haline getirin. Bu esnada baharat ve tuzu karıştırarak lezzetini tamamlayın.
- Yufkaları kenarlardan başlayarak 8 eşit parçaya bölün.
- Üçgen şeklindeki parçaların geniş tarafına patatesli harçtan serpin. Kenarlardan başlayarak sıkıca rulo şeklinde sarın.
- Ruloların uçlarının kızartma sırasında açılmaması için bir kasedeki suya kısa süreyle batırın.
- Kalan yufkalar için aynı işlemi tekrarlayarak tüm böreği hazırlayın.
- Tavada yağı ısıttıktan sonra börekleri çevirerek kızartmaya başlayın.
- Kızaran börekleri sıcakken havlu kağıda alın ve servis yapın.
Benzer Tarifler
- Pratik Sokak Simidi Tarifi
- Kaşarlı Garnitürlü Çörek Tarifi
- Pizza Dolgulu Sıcak Poğaça Tarifi
- Kıyır Kremalı Beyaz Peynirli Poğaça Tarifi
- Tereyağı Açma Tarifi
- Zeytinli Poğaça Tarifi
- Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi
- Tortellini Şeklinde Kızarmış Mantı Tarifi
- Kakao Rulo Pasta Tarifi
- Kırmızı Gül Şerbeti Tarifi
- Gaziantep Ezogelin Çorbası Tarifi
- Yumurtalı Cevizli Salata Tarifi
- Muz Çilekli Pandispanya Tarifi
- Sıcacık Kremalı Mantar Çorbası Tarifi